微辣土豆焖饭
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步骤1/10
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把土豆切,芸豆,洋葱切小块,什锦菜适量放到盘里,这一盘菜大约500克
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步骤2/10
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葱花,蒜末,瘦一点的猪肉,我这个有点肥呦
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步骤3/10
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准备好郫县豆瓣酱
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步骤4/10
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耗油,老抽
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步骤5/10
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锅里放油,油热放入姜丝,八角花椒炒出香味后捞出,留下底油
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步骤6/10
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放入肉末炒的金黄再放葱花,蒜末,炒出香味
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步骤7/10
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放入半勺郫县豆瓣酱,翻炒,喜欢吃辣可以多放。我放的只是微微辣的口感
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步骤8/10
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倒入准备好的食材翻炒,加一勺子老抽,一勺耗油。炒好关火
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步骤9/10
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这是焖好后的样子,上面还有一步是把炒好的菜放入电饭煲里,和大米充分搅拌,放适量盐,加适量水!按下煮米饭的键,坐等米饭焖好!
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最后一步
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再调一个小菜,开始享用美味午餐!
我觉得加黑胡椒粉和孜然粉也很好吃,用培根,火腿,鸡肉代替猪肉都很好吃,焖的时候加水要掌握好!把胡萝卜切片,切丁加入营养更全面!猪肉也可以切大片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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