土豆鸡块
平时不怎么爱吃肉,大部分以素食为主,但是也得营养均衡是不,于是周末去买了一点鸡肉,炖个土豆吧,事实证明,我更对这菜里面的土豆和汤更感兴趣,哈哈~
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步骤1/9
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鸡肉洗净,切成小块
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步骤2/9
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鸡肉放入锅中焯去血水
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步骤3/9
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另起一锅,放入适量油,热后放葱花和姜爆炒出香味
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步骤4/9
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放入鸡块爆炒
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步骤5/9
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加入适量料酒
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步骤6/9
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加入适量酱油
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步骤7/9
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加适量盐和水炖一会儿鸡肉
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步骤8/9
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将各种香料放入调料小盒中,调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水,加入土豆炖熟
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最后一步
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最后加入青椒,熟后出锅即可
土豆比较容易煮烂,所以先炖一会儿鸡肉再放土豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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