老油条炒丝瓜
咸香的老油条搭配清甜的丝瓜,非常美味可口。我可以多吃两碗饭。妈妈再也不用担心我吃的少啦。
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步骤1/8
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老油条切断,装碗里备用。
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步骤2/8
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生姜洗干净,切丝;葱洗干净,葱白切断;蒜头去皮,拍扁,切片;将其一起装在碟子里备用。
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步骤3/8
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丝瓜去皮,洗干净,滚刀切块,装碗里备用。
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步骤4/8
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锅里加油加热,把蒜片、葱白和姜丝一起倒入锅里,煸炒出香味。
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步骤5/8
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丝瓜倒入锅里,翻炒片刻。
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步骤6/8
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丝瓜炒至变软出水后,油条倒入锅里翻炒均匀。
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步骤7/8
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丝瓜炒熟后,加盐调味,轻轻拌匀即可出锅。
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最后一步
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盛碗。
老油条本身也是蛮咸的,不要加太多盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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