板栗烧鸡腿饭
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秋天最火的小吃是什么!那肯定是栗子,刚出锅炒到爆口的栗子买一包,在这个季节,窝在被窝里,看着剧吃着栗子,分分钟一包干掉! 有的人说了,栗子除了炒着吃,还有什么吃法嘛?今天蓝蓝就教你一招——板栗鸡腿饭。学会这招,做出来的鸡肉不腥,板栗软糯,这样做出来的米饭孩子一顿吃两碗。 上班族下班回家做一碗,荤素搭配一碗都有了~省时还美味,比一般的焖饭都要好吃很多呢~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
米饭
一碗
、
去骨鸡腿
一个
、
栗子
15颗
、
葱姜
适量
、
彩椒
30g
、
生抽
15g
、
老抽
5g
、
蚝油
5g
、
糖
5g
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅烧热后倒入食用油,放入鸡腿肉炒至变色
-
步骤2/4
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加入姜丝和葱段炒香,放入生抽,老抽和蚝油翻炒均匀
-
步骤3/4
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加入糖和盐调味,再倒入50ml清水和板栗炖煮15分钟
-
最后一步
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栗子煮软后,放入彩椒炒熟,盛出盖在米饭上即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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