传统东坡肉
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉焯水，切块。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱丝，姜片铺在锅底（一定要砂锅，切记切记。）
-
步骤3/6
点击查看大图
用烹调用黄酒做东坡肉口感不好，所以用这个。
-
步骤4/6
点击查看大图
两碗黄酒，要没过肉。
-
步骤5/6
点击查看大图
半碗老抽。李锦记上色比较完美。
-
最后一步
点击查看大图
放冰糖，大火煮开后，改小火慢炖两个小时。最后上蒸锅再蒸15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
传统东坡肉的其他做法
传统东坡肉的相关分类
传统东坡肉的相关推荐
-
无锡排骨
39474人看过 -
手抓饭
5487人看过 -
西红柿炖牛腩
6790人看过 -
梨撞虾
6673人看过 -
肚包鸡
46427人看过 -
乌兹别克黑抓饭
16904人看过 -
蟹粉狮子头
4562人看过 -
炒面
1542人看过 -
复刻山姆黄油餐包（低糖版）
9873人看过 -
韭菜鱿鱼
148人看过 -
5分钟搞定的营养早餐～芝士滑蛋吐司
5382人看过 -
蓝莓奶酪蛋糕
3843人看过
