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沙姜焗鸡中翅❤️的做法

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沙姜焗鸡中翅❤️

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一是一道老少咸宜的家常菜哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

生抽 50ml

、

沙姜适量

、

葱花和香菜（不喜欢可以不放）适量

、

盐适量

、

花生油或玉米油（食用油即可）适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡翅冲洗干净，然后在两面划刀，方便入味。将蚝油、盐、酱油放入鸡中翅，抓匀腌制十到二十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
把沙姜碎和蒜子粒放进腌渍好的鸡中翅后再同样抓匀入味。
步骤3/5 点击查看大图
抓匀后的样子。
步骤4/5 点击查看大图
起锅，倒入适量花生油（食用油均可），把鸡翅倒进里面翻炒稍微至表面稍变黄，倒入水刚好浸过鸡翅面，盖上锅盖。大概五到十分钟就能煮熟，但是要注意把鸡翅刚好炒到没水状态，放上葱花香菜。
最后一步点击查看大图
出锅上碟啦～

小贴士

1、注意中途放水煮熟鸡中翅的时候不要太多，最好最后刚能收汁状态最好。 2、特别家常的一道菜，希望煮的开心吃的快乐呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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