盐焗蟹
大闸蟹的百变吃法之一，实在是好吃的不行，家里老小都说好吃，不用任何调料就已经好吃得不得了，老公说了，下次大闸蟹咱要么盐焗要么烧面拖蟹，其他一律不要，欢喜程度不言而喻。小的也发话了，好吃特别在于蟹身有滋有味，唯一不能接受的是蟹脚上的肉烤过后不太容易脱壳，不知道是不是我烤过头的缘故，大家有啥好的建议请留言噢！
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大闸蟹用牙刷洗净，特别是大钳子那里
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蟹用厨房纸吸干水份，特别是2个蟹钳上，蟹身上洒上盐
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然后用锡纸包裹卷好，两端不封口，蟹肚朝上
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烤箱200度烤40分钟
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把锡纸打开，继续烤5分钟
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成品
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成品
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
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