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香辣花甲的做法

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香辣花甲

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最近的小河鲜特别多，看得就流口水。今天就做一个香辣花甲。

食材清单加入采购清单

花甲 700克

、

小红椒 20克

、

花椒 20科

、

植物油 30克

、

生抽 10克

、

蚝油 5克

、

蒜苗 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把食材准备好。
步骤2/10 点击查看大图
花甲放在清水里，让花甲吐沙子。
步骤3/10 点击查看大图
把花甲放在清水里煮开后，用清水清洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
砂锅放在火上，倒入少许植物油。
步骤5/10 点击查看大图
把花椒放入锅中，小火慢慢炒香。
步骤6/10 点击查看大图
下入小红椒，小火慢慢炒。
步骤7/10 点击查看大图
下入花甲，中火翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒后，加入生抽和蚝油。
步骤9/10 点击查看大图
把锅盖盖起来，把花甲焖煮10分钟。
最后一步点击查看大图
炒好后，撒上蒜苗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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