自制烤肠
-
步骤1/7
点击查看大图
一半肉搅成馅，一半切成肉丁
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉馅和肉丁混合把调料，黑胡椒粉和水搅拌均匀，静止腌制1小时，
-
步骤3/7
点击查看大图
这个是调料
-
步骤4/7
点击查看大图
灌制完成，系成大小相同的长度
-
步骤5/7
点击查看大图
上锅蒸制大概10分钟左右，在这期间要不停的翻面用针在肠身上扎眼，以防止肠皮爆裂。蒸制完成捞出，用大约70度的温水煮制大约10分钟左右，即可捞出，这是香肠已经熟了，可以直接食用，也可烤制，还可以煎都行。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中倒入少许油，把香肠放入锅内煎至两面金黄色即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
自制烤肠的相关分类
自制烤肠的相关推荐
-
自制火山石烤肠
136860人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1453199人看过 -
自制儿童烤肠
269159人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12754541人看过 -
烤肠
16656人看过 -
#精品菜谱挑战赛#孜然烤肠
242623人看过 -
卤鸭脖（90%还原周黑鸭）
24076人看过 -
烤肠
1409294人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2943746人看过 -
炸茄盒
10616713人看过 -
一根山药，一碗面粉，轻松做出宝宝爱吃的山药小饼！
2003185人看过 -
爆炒猪肝
19678421人看过
