秘制辣椒油
一直想自己做些辣椒油 方子用的是夜雨666的重庆油辣子 (家里没有丁香 我就没加 )味道真的是太赞了
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步骤1/6
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1个干辣椒剪成3小段
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步骤2/6
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小火焙香
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步骤3/6
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焙香的干辣椒捣碎
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步骤4/6
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香料小火焙香
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步骤5/6
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焙香的香料捣碎 加盐和辣椒末混合
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最后一步
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料油和食用油混合 烧至9成热 分三次倒入辣椒及香料里 (第二次倒油前加入芝麻搅拌)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
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