白菜猪肉炒粉条
每次买一棵白菜都要吃好久,变着花样吃。原本只是懒得买菜,想着做白菜炖粉条好了,但又想到前两天刚吃过白菜炖豆腐,一时不想吃炖菜。于是就突发奇想,把一道东北炖菜改成了炒菜,没想到更受欢迎,吃完盘子里只剩下姜片和红辣椒了。
-
步骤1/5
点击查看大图
红薯粉条半小时泡软。五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片。切葱花、姜片,干红辣椒切段。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来。等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽。
-
步骤4/5
点击查看大图
略翻炒后加入白菜叶和泡好的红薯粉条,加半碗水翻炒三四分钟,加入醋和盐调味,糖提鲜。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,来吃!五花肉香而不腻,粉条软硬适中,白菜微酸可口,分分钟下一碗饭!
五花肉切薄片更容易榨油,榨油要耐心,等榨出油后再炒菜,可以减少一些油脂摄入,而且香气四溢。
粉条如果想要快些泡软,就用热水。
白菜帮比叶难熟,所以要先放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
白菜猪肉炒粉条的其他做法
白菜猪肉炒粉条的相关分类
白菜猪肉炒粉条的相关推荐
-
酥炸香椿鱼
141863人看过 -
辣炒蛹
27381人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#微辣、葱香浓郁,羊肉香嫩不膻的葱爆羊
72235人看过 -
白灼广东菜心
230374人看过 -
蒜薹炒肉
2912336人看过 -
酸辣土豆丝
40895655人看过 -
蘑菇油菜
298145人看过 -
东北家常菜-酸菜炒粉
14016人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆芽炒肉丝
183230人看过 -
炸茄盒
10566108人看过 -
#一周减脂不重样#芹菜拌花生米
161685人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
414529人看过