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私房菜：百合莲子薏米猪心汤

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龙龙婆厨房

这道猪心汤，是我为家里两位小盆友特制的 简单易做营养丰富 百合具有清热润燥润肺的作用，因此此甜做汤尤为适合，尤其是在冬季时食用。 　　 莲子所含强心安神的生物碱具有明显的强心作用，具有较强的抗钙及抗心律不齐的作用。 薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪心 一个
、
莲子 适量
、
百合 适量
、
薏米 适量
、
枸杞 适量
、
生姜 两片
、
盐，鸡精 适量
、
红枣 8粒
烹饪步骤
小贴士

猪心一定要洗干净再泡这样可以祛掉血腥 切猪心的时候一定要切大条一点这样炖的时候不会缩水太多，而且口感也特别好 今天我做的量刚好四个人喝，两个大人两个孩子一人一碗刚刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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