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油炸北极虾

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因味料理

欢迎关注：因味料理 遇到黑头虾，可以捡出来，单独放，像我这样裹面油炸，外表金黄，上盘好看，关键是很香，油里有鸡蛋，谁说北极虾不能炸，不能熟吃，这么做超级好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
北极虾 300克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 1汤匙
、
淀粉 1茶匙
、
食用油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、腌制北极虾的时候，一定要加点食用油，可以避免炸制时粘连，而且炸出的虾颜色也会更亮。 2、控制好油温：中温下锅，高温炸制，表面酥脆后立即出锅，保证虾壳炸酥、虾肉不能炸干，才能外酥里嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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