苹果银耳红枣羹
因为家里只剩一个乔纳金苹果了,如果选用脆甜的苹果煮出的味道也会更清甜。
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步骤1/8
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银耳泡发撕小朵
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步骤2/8
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枸杞大枣洗净,大枣切开去核
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步骤3/8
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凉水下锅,大火煮开,转小火
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步骤4/8
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加盖煮20分钟,期间要不时搅动以免噗锅,煮出银耳的胶质和大枣的香气,
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步骤5/8
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苹果去皮切小块,不去皮煮完以后皮硬,影响口感,
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步骤6/8
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苹果和冰糖一同下入,不时搅动煮3到10分钟,
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步骤7/8
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撇去浮沫,
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最后一步
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成品。
加入苹果与冰糖后,如果想汤汁多点就煮三分钟苹果熟了就好,如果喜欢浓稠一些就多煮一会即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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