剁椒鱼
最近想吃剁椒鱼,自己买了食材回来做,第一次,很满意
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步骤1/5
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将鱼洗干净,切划刀,加盐姜腌制半小时,取出洗净,油炸至金黄捞出备用
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步骤2/5
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准备蒜,姜,青辣椒,切粒
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步骤3/5
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剁椒,红99一小块
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步骤4/5
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起锅将炒作料炒香,加半碗水,将鱼煮入锅内,加盐,味精,鸡精香醋适量,酱油适量,盖上煮五分钟,入味即可出锅
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最后一步
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成品,光线不太好,但是好好吃
别让鱼炸焦,今天炸得失败,很好吃都吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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