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鲍汁杏鲍菇的做法

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鲍汁杏鲍菇

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杏鲍菇 227g

、

鲍鱼汁 26g

、

老抽 2g

、

橄榄油 10g

、

砂糖 3g

、

玉米淀粉 3g

、

水 11g

、

酱油 9g

、

蒜头 7g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
杏鲍菇切成2.5c m长一块
步骤2/9 点击查看大图
然后切成片
步骤3/9 点击查看大图
蒜头切片
步骤4/9 点击查看大图
用一小碗放入鲍汁、酱油、砂糖、老抽、玉米淀粉和水，搅拌均匀备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧开水，把杏鲍菇放入焯水一分钟，捞起沥干水
步骤6/9 点击查看大图
中小火，热锅冷油，放入蒜头片爆香
步骤7/9 点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入鲍汁酱料翻炒均匀
最后一步点击查看大图
盖上锅盖焖煮3分钟即可

小贴士

全程中小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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