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小熊面包机版红薯全麦吐司的做法

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小熊面包机版红薯全麦吐司

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物价涨！面包贵！自己做嘞!

食材清单加入采购清单

面包粉 200克

、

酵母 4克

、

细砂糖 40克

、

盐 3克

、

奶粉 15克

、

黄油/色拉油 36克

、

全麦面包粉 125克

、

牛奶 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小熊面包机给出的菜谱里，水（奶）似乎偏少，我增加了水量面包不硬了，内里松软。因为忘记准备黄油了，我直接用的葵花籽油。其实因为是面包机啦,黄油是软化不软化都无所谓，揉面过程温度很高，所以不用很纠结。
步骤2/4 点击查看大图
推荐，红薯要买沙地红薯，特别红甜香糯，压烂了也很细腻。跟面包材料一起放入面包机桶内。
步骤3/4 点击查看大图
选择菜单5全麦面包重量750克烧色中，做出来基本撑满面包机。
最后一步点击查看大图
爱秀成品。这应该是个不负责任的菜谱。但是真的小熊的东西很实惠，主要要多加一点水，酵母减少一点，做出来的面包不会干，不会很浓酵母味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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