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排骨山药汤

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云食间

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。秋冬季节正是需要进补的时节，排骨山药一起煲汤有很好的养生作用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
猪脊骨 500克
、
肋排 300克
、
山药 300克
、
姜 5克
、
白酒 几滴
、
白醋 2滴
、
盐 适量
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

猪脊骨可以吃到骨髓，肉质也更细嫩，非常适合煲汤 处理山药时最好带无粉手套操作，不然容易过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-21

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