【苹婶厨房】山楂咕咾肉
在这个山楂丰收的季节 让我们来用山楂做点好吃的吧 味道清新 口感酸酸甜甜 非常开胃 一口一口 停不下来~
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步骤1/5
第一步。 把肉切成块 放盐 胡椒粉 料酒 鸡蛋 腌制二十分钟
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步骤2/5
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第二步。把山楂洗净拍裂
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步骤3/5
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鸡肉粘一层面粉 再裹一层蛋液入锅炸熟 盛出 再大火复炸一次
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步骤4/5
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炝锅 加入山楂翻炒 使山楂表皮有变化 加入水煮至山楂变软 再放入番茄 糖 生抽 比例1:1:1左右 盐适量
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最后一步
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最后一步 大火 勾入水淀粉 迅速把炸好的肉倒进去翻炒裹上酱汁 盛出 完事~
吃山楂小心核啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-21
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