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棉花糖牛轧糖的做法

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棉花糖牛轧糖

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 100g

、

奶粉 61g

、

花生仁 50g

、

黄油 31g

、

抹茶粉/可可粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料，生花生用180度烤5分钟后翻面再烤2-3分钟，去皮压碎
步骤2/6 点击查看大图
用不粘锅融化黄油后加入棉花糖
步骤3/6 点击查看大图
将棉花糖炒至融化，加入奶粉拌匀（此处可加入抹茶粉、可可粉等调味）
步骤4/6 点击查看大图
加入花生碎后离火拌匀，用保鲜袋或手套包住手快速按压整型。
步骤5/6 点击查看大图
冷却后即可切块，用糯米纸包住即可
最后一步点击查看大图
装入袋中封口

小贴士

基本上没什么难度，棉花糖融化的时间比我预想的要慢，不要着急，慢慢将黄油和棉花糖酱炒匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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