西红柿炒鸡蛋
刚开始学做饭的时候，连这道最简单的西红柿炒鸡蛋都做不好，经过多次的尝试，终于拿的上台面了！
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步骤1/7
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西红柿切块
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步骤2/7
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鸡蛋加入适量盐，料酒，打散
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步骤3/7
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锅中倒油，五成热，下鸡蛋，鸡蛋七成熟出锅备用
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步骤4/7
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葱花炝锅，炒西红柿，翻炒，加少量盐调味
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步骤5/7
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盐炒均匀，加适量水，大火烧开，使西红柿快速软化，出汁
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步骤6/7
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汤汁浓稠时，下入备用的鸡蛋，翻炒，小火烧三分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁
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最后一步
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出锅
炒鸡蛋的时候油要多一些，小火炒，不要炒太熟，鸡蛋蓬蓬的黄色，配上红彤彤的西红柿，美味极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-22
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