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小吊梨汤的做法

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小吊梨汤

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食材清单加入采购清单

雪花梨

、

干银耳

、

话梅

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干银耳（别太多）提前半小时用温水泡发，撕成小块；梨削皮去核，并分别把梨和皮切块
步骤2/3 点击查看大图
锅内放入适量水（大约梨重量的2倍），用大火烧开，加入梨皮、梨块、梅干、冰糖、银耳，转中小火加盖
最后一步点击查看大图
大概历时1个小时，熬至汤量减少1/3时关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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