蒸面条
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步骤1/7
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所有材料备好(图片大可以点开看)
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步骤2/7
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准备好的鲜面条,越细越容易入味,放入锅中蒸十分钟
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步骤3/7
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蒸面条时准备配菜:热油爆香生姜和花椒,之后放入肉炒至变色,放入生抽与老抽,同时可以把平菇放进去
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步骤4/7
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放入豆芽一起炒,豆芽炒好后加西红柿炒,之后放入适量的清水,小火炖,让味道充分浸入菜内
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步骤5/7
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炒好菜后把蒸好的面条放入充分搅拌均匀,然后装盘,一层面条一层菜的装,这样可以使面条更加容易入味
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步骤6/7
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搅拌均匀的面条再次上锅蒸五六分钟
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最后一步
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蒸好后开吃吧
放的水不宜太多,放多少自己把握,最好是面条搅拌完后不留太多汁的程度最好,可以适当放入自己喜欢的配菜,但是西红柿是要有的,这样才有酸酸的感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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