香酥小鸡腿
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步骤1/7
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将鸡腿放上适量的盐和白胡椒粉,五香粉,姜,料酒腌制1到2个小时
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步骤2/7
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准备面粉,将鸡腿放到面粉里裹匀
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步骤3/7
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然后放入调好的鸡蛋液中裹匀
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步骤4/7
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鸡腿裹鸡蛋液
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步骤5/7
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再放入面包糠中裹匀
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步骤6/7
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锅热放油炸,金黄色扎熟,热油的时候捞出来,不要关火,否则鸡腿会吸油
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最后一步
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等一分钟,第二次放热油炸,炸到酥脆就好啦,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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