蟹黄蟹膏熬制秃黄油-蟹粉豆腐小笼-蜜桃爱营养师私厨
10月底,雄蟹肥美的蟹膏上市。 现拆雄蟹蟹膏和母蟹蟹黄,做一罐鲜美的(忒)秃黄油。
-
步骤1/20
点击查看大图
现拆的蟹黄蟹膏,某宝有卖。
-
步骤2/20
点击查看大图
看看这蟹膏,肥美
-
步骤3/20
点击查看大图
六年陈的花雕酒
-
步骤4/20
点击查看大图
生姜切片,小葱洗净
-
步骤5/20
点击查看大图
猪油、玉米油,放入。中火烧。全是猪油,冻住太厉害,所以一半猪油一半玉米油。
-
步骤6/20
点击查看大图
放入生姜片
-
步骤7/20
点击查看大图
放入葱
-
步骤8/20
点击查看大图
中小火,煎至葱花发黄
-
步骤9/20
点击查看大图
捞出葱花
-
步骤10/20
点击查看大图
干葱花,很香,不要扔,拌面好吃
-
步骤11/20
点击查看大图
捞出生姜,得到一锅去腥的油
-
步骤12/20
点击查看大图
放入蟹黄蟹膏。
-
步骤13/20
点击查看大图
炒散,开大火
-
步骤14/20
点击查看大图
煮沸后,加花雕酒,加高汤
-
步骤15/20
点击查看大图
盖盖,改中小火,焖15分钟,
-
步骤16/20
点击查看大图
翻炒,调味:盐、糖、鸡精、白胡椒粉。自己尝尝味道,再调整。总共熬制30分钟以上,关火,自然冷却即可。
-
步骤17/20
点击查看大图
密封罐,热开水烫,清洗干净,晾干
-
步骤18/20
点击查看大图
装入大瓶,满满一斤秃黄油,做好了
-
步骤19/20
点击查看大图
看看这蟹膏蟹黄
-
最后一步
点击查看大图
太赞了,朋友圈开卖了!
这道菜鲜美无比,但是胆固醇和甘油三酯都很高,每餐不可多食。
餐前吃鱼油2粒,餐后茶族软胶囊2粒。帮助代谢胆固醇和甘油三酯。
吃得健康,方能吃的长久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
蟹粉豆腐的相关分类
蟹粉豆腐的相关推荐
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄面(家庭版)
173455人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6134989人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8022107人看过 -
♨️好吃到舔手指酸辣柠檬虾
2461490人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19291112人看过 -
柠檬水的正确冲泡方法
2106327人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
302276人看过 -
鲜活鲍鱼焖鸡《一》
11300人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#虾丸豆腐汤
124528人看过 -
#美味开学季#营养均衡的早餐
133706人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2813072人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15417286人看过