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青萝卜丝咸汤的做法

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青萝卜丝咸汤

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依然跟着女神堂妈做的菜谱，秋冬季节暖暖的来上一碗，舒服。我里面切了多多的姜末，可预防感冒哟~大家跟着做起来吧，很快手哒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青萝卜一个

、

猪肉一小块

、

面粉适量

、

海米适量

、

鸡蛋 2个

、

葱白末适量

、

姜末适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
材料准备好，海米忘入镜了。猪肉切成丝或者肉丁，生姜去皮后切成末，葱白切末，两个鸡蛋打入碗里，青萝卜洗净
步骤2/18 点击查看大图
海米提前泡水软化，沥干水备用
步骤3/18 点击查看大图
青萝卜擦成丝，量看你几个人吃，我两个人吃，擦了一半~
步骤4/18 点击查看大图
热锅，倒油，稍微多点，放入小海米小火炸出香味
步骤5/18 点击查看大图
放入葱姜末炒香
步骤6/18 点击查看大图
倒入肉丝或丁翻炒变色
步骤7/18 点击查看大图
最后放入青萝卜丝翻炒，去去辣气
步骤8/18 点击查看大图
加入适量清水，大火煮开
步骤9/18 点击查看大图
期间我们在面粉中加入适量清水，搅打成无疙瘩的面粉水
步骤10/18 点击查看大图
鸡蛋搅打均匀
步骤11/18 点击查看大图
水开了
步骤12/18 点击查看大图
倒入适量面粉水，类似勾芡
步骤13/18 点击查看大图
边煮边搅拌，直到自己喜欢的浓度
步骤14/18 点击查看大图
再次煮开后，倒入蛋液
步骤15/18 点击查看大图
蛋液凝固后搅拌下，关火，放入适量盐，鸡精，白胡椒粉调味
步骤16/18 点击查看大图
美味的咸汤就做好啦~
步骤17/18 点击查看大图
早餐来一碗，配上个饼，那是极好的
最后一步点击查看大图
诱人么？那就自己做吧，哈哈…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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