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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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家里熟悉的味道不管什么鱼都可以这样做

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼一条

、

食用盐一小勺

、

食用油适量

、

葱花两颗

、

姜，蒜适量

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤2/9 点击查看大图
锅加热在放油加热下鱼断煎俩面煎黄
步骤3/9 点击查看大图
放葱姜蒜炸香
步骤4/9 点击查看大图
加酱油加料酒
步骤5/9 点击查看大图
放水和鱼肉平行
步骤6/9 点击查看大图
加盐，
步骤7/9 点击查看大图
加耗油
步骤8/9 点击查看大图
收汁(大火)
最后一步点击查看大图
撒上葱花装盘即可。

小贴士

一定要热锅在加油加油就不会沾锅，这样做法什么鱼都可以做，1勺和我们喝汤的汤勺一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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