蒜蓉金针菇
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步骤1/6
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金针菇洗干净，去掉根，摆到盘子里。因为我喜欢吃，再加上金针菇蒸熟后会缩小一些，所以我做了满满一盘子。要想好看可以少一点。
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步骤2/6
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蒜多一点好吃，我用了一头，不喜欢的可以少放一点。切碎，不用太碎，这样吃起来蛮过瘾的。
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步骤3/6
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锅里放底油，不用太多，能炒着蒜蓉就行。油烧开就关火，立刻放进去蒜蓉翻炒，油温就足够爆出蒜的香味，然后放进去适量盐，少量糖，糖提鲜而已，不用太多。翻拌均匀浇到金针菇上就可以了。
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步骤4/6
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上锅蒸，八分钟。关火取出。
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步骤5/6
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蒸好了会有汤汁，把这个汤倒到一个碗里，加入适量味极鲜，一点点糖，我就用了这两样，搅均匀倒回盘里。
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最后一步
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呐，撒点葱花叶，可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-25
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