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缤纷面条披萨

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不用烤箱的披萨咱之前也分享过，用的是米饭和土豆。今天给大家分享另一道简单快捷的披萨做法，同样只需要一口平底锅就搞定。而且口感更软，1岁左右的宝宝都能尝试。柔软的‘饼皮’用的是面条和鸡蛋，再加上浓郁的牛奶香味，还有随意铺叠的各式蔬果，营养和口感都兼具了。喜欢肉食的还能铺点虾仁、三文鱼丁啥的，看着缤纷多彩的馅料就忍不住要上手了！

“营养是健康的起点”
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细面 30g

、

牛奶（配方奶） 30ml

、

玉米粒 20g

、

小番茄 2个

、

鸡蛋 1个

、

奶酪碎适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把细面掰成小段，丢入开水中煮3分钟。
步骤2/15 点击查看大图
煮软后捞起沥干，备用。
步骤3/15 点击查看大图
水别倒，继续放入玉米粒，焯约2分钟。
步骤4/15 点击查看大图
捞起备用。
步骤5/15 点击查看大图
小番茄洗净后切薄片。
步骤6/15 点击查看大图
打一个鸡蛋，拌匀。用力搅拌，务必让蛋黄蛋清充分混合。
步骤7/15 点击查看大图
把面条倒入。
步骤8/15 点击查看大图
加入牛奶，拌匀。如果宝宝不到一岁，就用配方奶来代替。
步骤9/15 点击查看大图
平底锅刷薄油，倒入面条糊。
步骤10/15 点击查看大图
小火煎至表面稍微凝固后，撒上玉米粒。
步骤11/15 点击查看大图
小火煎至表面稍微凝固后，撒上玉米粒。
步骤12/15 点击查看大图
喜欢吃奶酪的小朋友，铺点马苏里拉奶酪碎是少不了的。
步骤13/15 点击查看大图
盖盖子，小火焖约3分钟。
步骤14/15 点击查看大图
看到奶酪都已经融化了，就可以关火了。全程都要小火煎，如果感觉快糊锅了，就把火关掉，利用锅里的余温让奶酪化开。
最后一步点击查看大图
切成适合宝宝入口的大小，张嘴，啊~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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