舒芙蕾Soufflé
我爱上了我的烤箱～哈哈，昙花一现，入口即化，我爱soufflé
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步骤1/9
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先准备好食材，将舒芙蕾碗涂上黄油，再均匀撒上白糖
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步骤2/9
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将蛋黄、一半白糖、牛奶倒入一起进行搅拌，并放在小火上慢慢搅拌
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步骤3/9
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成糊状后关掉火，慢慢搅拌冷却
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步骤4/9
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冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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步骤5/9
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打蛋白，打好后和冷藏的蛋糊一起搅拌均匀
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步骤6/9
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将搅拌均匀的蛋糊倒入碗中，注意⚠️不要放太多，因为一会蓬很高，我这个都放多了！用一根筷子在周边转一圈。
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步骤7/9
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才一分钟就这样了
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步骤8/9
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哇咔咔，我后悔放辣么多，原谅我，第一次做～
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最后一步
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叮……！美味的舒芙蕾做好啦，等我端过来，拍照已经凹进去了，真的是昙花一现……不过味道是极好的！
不要装太满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-26
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