金瓜献寿~黄米蒸牛腩
做给老爸老妈吧,图个好彩头 有点难度,但值得下这个功夫 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/14
点击查看大图
黄糯米提前2小时洗好泡好,滤下水份备用
-
步骤2/14
点击查看大图
牛肉切粒放入生抽、老抽、胡椒粉、姜丝腌制2小时以上更入味
-
步骤3/14
点击查看大图
南瓜从中剖开,上部切成钜齿状,切下的小块置于底部垫底
-
步骤4/14
点击查看大图
也可下些功夫刻上想要的有寓意的字
-
步骤5/14
点击查看大图
比如
-
步骤6/14
点击查看大图
腌制好的牛肉粒裹黄米
-
步骤7/14
点击查看大图
非常充分的裹上黄米
-
步骤8/14
点击查看大图
上蒸锅蒸15分钟(上汽后)
-
步骤9/14
点击查看大图
将蒸的半成品的牛肉粒置入南瓜盅内
-
步骤10/14
点击查看大图
码好
-
步骤11/14
点击查看大图
上蒸锅30分钟(上汽后)
-
步骤12/14
点击查看大图
时间到,取出南瓜盅,摆盘
-
步骤13/14
点击查看大图
还可以有这样的版本,牛肉粒换成牛肉丸子,老人更易物化吸收
-
最后一步
点击查看大图
小馋食光*出品
1.牛肉尽量选择脂肪含最低的牛肩或牛里脊的部位
2.牛肉不易成熟,先提前预处理下
3.黄糯米的运用,使膳食种类达到粗细搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27 · 陕西省
艾葩厨房~金瓜献寿的其他做法
艾葩厨房~金瓜献寿的相关分类
艾葩厨房~金瓜献寿的相关推荐
-
海鲜菇
88775人看过 -
简单易做的剁椒蒸萝卜
306615人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
268746人看过 -
每日便当Day19-27九日减脂餐-吃到撑
965276人看过 -
北鼎蒸炖锅食谱|螺狮粉焖饭➕蒸鸡蛋➕潮汕牛肉丸番茄汤
30029人看过 -
蒜蓉豆豉蒸牛肉
161672人看过 -
改良俄式红汤--西红柿炖牛腩
300207人看过 -
芥末章鱼足
160372人看过 -
苦瓜鸡蛋
295648人看过 -
止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜#舌尖上的春宴#
118981人看过 -
酱香马鲛鱼#单挑夏天#
88715人看过 -
番茄牛腩
5867040人看过