黄金土豆盒
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~以前小姿超爱吃茄盒、藕盒,自从去饭店吃了一次土豆盒子再也放不下它了,炸的金黄的土豆盒子看着超有食欲。土豆盒的制作很简单,色泽金黄,口味醇香。小孩子和女生尤为爱吃!但是很多饭店做的味道一般,过于油腻,于是我自己调的馅比较简单鲜美,一点不腻,喷香,慢慢品超好吃。
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步骤1/13
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准备五花肉和土豆
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步骤2/13
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将土豆去皮切片1cm左右厚的片
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步骤3/13
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五花肉剁成肉馅,肉馅中放8g盐,3g鸡精,5g料酒,5g酱油,3g黑胡椒,5g淀粉粉拌匀
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步骤4/13
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搅好的肉馅放入土豆片上,肉量随个人喜好
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步骤5/13
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盖上一片土豆,压一下定型
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步骤6/13
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将面粉、淀粉按4比1的比倒加水搅面糊;也可不加淀粉,加淀粉口感更脆。
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步骤7/13
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将土豆夹裹上面糊
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步骤8/13
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入油锅大火炸,炸至金黄出锅
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步骤9/13
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把炸好的土豆夹放入盘子里控下油
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步骤10/13
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把金黄的土豆夹放入盘子里,挤上番茄酱、沙拉酱,撒点肉松当做装饰
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步骤11/13
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咬一口,咔滋~~ 味道非常好,赶紧试试!
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步骤12/13
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最后一步
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土豆盒的制作很简单,色泽金黄,口味醇香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
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