小炒黄牛肉
小炒黄牛肉是以牛肉、青、红尖椒等食材制成的一道菜品,香味浓郁,味道鲜美。
-
步骤1/13
点击查看大图
牛里脊肉切薄片,然后用适量盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、鸡精拌匀腌制十分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
青、红辣椒洗净切滚刀块备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
芹菜切段、蒜子切颗粒、姜切片、泡椒切片、葱切段。
-
步骤4/13
点击查看大图
锅洗净擦干,倒入适量油,五成热时放入姜片爆香。
-
步骤5/13
点击查看大图
爆香姜片后,倒入腌制好的牛肉,大火爆炒变色后捞出,油留锅备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
捞出牛肉后,倒入蒜颗粒、葱段。
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜、葱爆香之后,倒入泡椒翻炒均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入青、红辣椒,大火翻炒。
-
步骤9/13
点击查看大图
青红辣椒炒至五分熟时,倒入牛肉翻炒均匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入酱油、翻炒均匀,加少许泡椒水,让牛肉更加入味。
-
步骤11/13
点击查看大图
青红辣椒炒至八分熟时,倒入芹菜段、淋上生抽。
-
步骤12/13
点击查看大图
芹菜翻炒几秒,勾芡一下,放入葱段拌匀,即可起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
海苔肉松切块蛋糕:
322597人看过 -
双莓燕麦酸奶
470659人看过 -
红豆糯米蒸南瓜
721690人看过 -
肉末烤茄子
6476749人看过 -
#我们约饭吧#孜然烤豆腐
1839962人看过 -
甜而不腻,莲子花生牛奶
563206人看过 -
南瓜培根卷(面包机版)
270670人看过 -
水晶萝卜卷
229606人看过 -
黑椒煎口蘑(空气炸锅版)
792464人看过 -
夏日必备小甜品,芒果小丸子,糯叽叽超好吃
2251730人看过 -
燕麦水果挞—低卡瘦身早餐#秋天怎么吃#
418610人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14732231人看过