蟹黄油
秋风起，蟹脚痒！贴主也赶上蟹尾巴狠狠饕餮了一回（由于哺乳期也就尝了三只
-
步骤1/9
点击查看大图
将蟹方于清水一小时后洗净（用牙刷刷蟹的各个部位）
-
步骤2/9
点击查看大图
水开后上锅蒸十五分钟左右，剔除蟹黄及蟹肉，剔肉是个麻烦活，贴主动作慢花了三小时
-
步骤3/9
点击查看大图
猪油是现成的，没有现成猪油的用板油熬油就是
-
步骤4/9
点击查看大图
大火放油加热
-
步骤5/9
点击查看大图
加入姜片爆香，有大葱的可以适量加大葱
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入蟹黄蟹肉，改小火慢炒十分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
加入少许黄酒
-
步骤8/9
点击查看大图
冷却后装罐密封
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品
黄就可以替换成白酒 ，只有少许用于除腥保鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
蟹黄油的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#大闸蟹花式吃法-真的香哭啦，是你蟹黄油
-
#除夕帝王蟹 年年都有钳#山姆品质智利整只帝王蟹黄油焗蟹腿
-
DIY蟹黄油
-
蟹黄包子的精髓——蟹黄油
-
蟹黄酱（秃黄油）#《风味人间》美食复刻大挑战#
-
蟹黄包
蟹黄油的相关分类
蟹黄油的相关推荐
-
炸鸡蛋泡泡
105832人看过 -
蟹黄拌面
212160人看过 -
#本周热榜#蟹黄酱
42380人看过 -
#流感季饮食攻略#鸡蛋炒莴笋丝～
149446人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#秃黄油蟹粉汤包
176506人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1561210人看过 -
自制蟹黄酱，超鲜秃黄油
187807人看过 -
清炒毛豆
1857033人看过 -
简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡
634718人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9794318人看过 -
凉拌菠菜
2070649人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10066018人看过
