宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥
毛豆11个月了，大概在7-8个月的时候吃过一次猪肝，之后就再也没有吃过，正好买到了有机的菠菜，于是猪肝菠菜完美搭配
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步骤1/10
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猪骨过水去血沫后入砂锅，加入葱姜，料酒，2L水，煲3个小时后，汤待用
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步骤2/10
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大米洗净，加入猪骨汤浸泡10分钟，让米能充分吸收汤汁，大火煮沸后转小火炆
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步骤3/10
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猪肝切片后在清水里浸泡半个小时以上，目的是让猪肝内的污垢和血水浸泡出来，毕竟肝脏是排毒的器官
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菠菜洗净后切段
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步骤5/10
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在沸水中汆一下后捞出
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步骤6/10
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猪肝入沸水汆熟
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步骤7/10
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剪开中间已经成白色，看不到血丝，就表示熟了
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步骤8/10
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将菠菜和猪肝打碎，猪肝味道比较腥，小朋友都不太喜欢吃，所以要磨的很细比较好
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步骤9/10
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磨到几乎看不到猪肝颗粒就可以了
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最后一步
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将菠菜猪肝泥加入煮好的粥中，搅拌后即可出锅
因为猪肝比较腥，建议一顿吃完，不要隔夜，否则宝宝会不爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
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