是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
云南春日宴～蚕豆油瓣酱的做法 点击查看大图

云南春日宴～蚕豆油瓣酱

浏览 4.3万 · 收藏 153
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

严小姐手工坊

云南菜中麻辣味离不开的就是豆瓣酱，豆子收货季节，今儿用新鲜的蚕豆做属于云南的豆瓣酱
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
新鲜蚕豆 2kg
、
小米辣椒 1kg
、
盐 300克
、
茴香籽 20克
、
严小姐手工坊私定野生草果 10克
、
八角 10克
、
小麦 500克
、
矿泉水 2瓶
、
严小姐手工坊私定自烤酒 300克
、
花椒 20克
、
醪糟 200克
、
红糖 100克
、
严小姐手工坊私定 菜籽油 1L
烹饪步骤
小贴士

密封后中间需要搅拌几次，注意不要放在太阳下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29 · 云南省

换个做法

云南油豆瓣酱的其他做法

云南油豆瓣酱的相关分类

麻辣小龙虾 糖蒜 盖浇饭 蚕豆 蒜蓉小龙虾 蒜苔 更多

云南油豆瓣酱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许