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黄焖鸡米饭制作方法的做法

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黄焖鸡米饭制作方法

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鲜鸡腿 1000g

、

鲜姜 30g

、

盐适量

、

生抽 30g

、

老抽 10g

、

料酒 10g

、

胡萝卜 1根

、

木耳 5g

、

西红柿 1个

、

圆椒 1个

、

五香瓣 2个

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿姜片切好备用
步骤2/5 点击查看大图
木耳泡发
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜切好
步骤4/5 点击查看大图
把需要的菜洗干净切好备用，鸡腿剁好最好用水焯一下，撇去白沫，捞出放盐，生抽，老抽，料酒淹下
最后一步点击查看大图
然后锅内放油并放入五香瓣，大蒜片，姜片翻炒，然后倒入备好的鸡腿翻炒，多炒一会然后倒入热水进行煮，并倒入木耳，先用大火煮十分钟后改小火煮20分钟后并倒入胡萝卜，盖上锅盖在煮10分钟后倒入圆椒，在煮会就可以起锅了，香喷喷的黄焖鸡米饭就好了

小贴士

圆椒一定要在快出锅的时候下这样才有味道，同时米饭可以提前在电饭煲内煮上，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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