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秋日南瓜杂蔬小炒的做法

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秋日南瓜杂蔬小炒

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秋天特别适合吃南瓜了，一口一口粉粉香甜的南瓜停不下来。

食材清单加入采购清单

贝贝南瓜 1/4个

、

杏鲍菇半根

、

西芹两根

、

甜椒 1个

、

蒜两瓣

、

橄榄油 2茶匙

、

糖半茶匙

、

盐适量

、

家乐鸡粉 3/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，贝贝南瓜用盐仔细刷洗干净外皮，挖掉籽，切出1/4个，贝贝南瓜可以带皮吃。
步骤2/6 点击查看大图
蒜切片。其它全部切丁，大小接近一致。
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒橄榄油加热，倒入蒜片和杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变色出水。
步骤4/6 点击查看大图
倒入南瓜丁，翻炒一会儿，倒入小半碗热水，加盖焖煮2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
直到南瓜丁8分熟时，倒入西芹甜椒丁，炒匀。
最后一步点击查看大图
加糖、盐炒匀后，加入家乐鸡粉，再次炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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