蛋糕卷
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步骤1/8
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蛋清、蛋黄分开，将蛋黄和牛奶搅匀，加入低筋面粉再次搅匀，最后加入玉米油搅匀，注意别一直大力打圈，会有筋
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步骤2/8
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蛋清，分三次加入白糖，打发，打发至有小弯钩
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步骤3/8
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将三分之一蛋白霜加入蛋糕糊中，从底往上拌匀，不要打圈
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步骤4/8
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把上步拌好的蛋糕糊全部倒入蛋白霜搅匀
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步骤5/8
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如此糊状即可
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步骤6/8
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如果喜欢吃抹茶，那么拿开水化开抹茶粉，拿三分之一弄好的蛋糕糊，去搅拌，然后先倒入没有抹茶粉的蛋糕糊，再将抹茶蛋糕糊加入表面一层。震出气泡，即可烤。也可以全部抹茶粉拌匀，一起倒入
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步骤7/8
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温度180，上下火，预热10分钟，放入烤30分钟。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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