家庭聚餐的几道简单又好吃的菜
#小小美食日记#超级简单的几道菜,做法简单快手而且非常美味。大人孩子都爱吃,用这个方法还可以做其他类似的菜都非常好吃。调料都很简单但是味道却很好来试试看吧。这是临时聚餐我倒腾的几道菜 哈哈哈
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步骤1/28
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葱油茭白做法
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步骤2/28
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茭白洗净备用
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步骤3/28
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对半切开备用
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步骤4/28
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放在开水里煮10分钟左右
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步骤5/28
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拿出来用刀拍扁 这样做是为了更入味
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步骤6/28
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码入盘中
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步骤7/28
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葱花切碎放入盘子里
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步骤8/28
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锅烧热倒入油烧热冒烟
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步骤9/28
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油淋在葱上
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步骤10/28
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调酱汁:料酒:蒸鱼豉油1:1混合好 放入油余温的锅里 将料汁加热后倒入茭白内
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步骤11/28
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将料汁淋在茭白上 就完成啦
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步骤12/28
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葱油黄鱼做法
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步骤13/28
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鱼剖开内脏洗净备用
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步骤14/28
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将一小勺盐均匀的抹在鱼身上将鱼腌渍15分钟
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步骤15/28
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切几片姜放在鱼身上去腥蒸10分钟,倒掉蒸鱼的水备用, 看鱼的大小灵活调整蒸的时间,太久鱼肉会变老
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步骤16/28
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准备一些葱花放在蒸熟的鱼身上
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步骤17/28
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油烧热浇在葱上准备2勺料酒2勺蒸鱼豉油倒入有余温的锅里再倒回鱼盘里即可
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步骤18/28
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准备大蒜拍碎、肉切丝、葱花切好备用
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步骤19/28
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白菜肉丝面做法
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步骤20/28
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锅烧热倒入适量油
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步骤21/28
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放入大蒜 炒至微黄
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步骤22/28
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倒入肉丝煸炒
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步骤23/28
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白菜切块
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步骤24/28
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放入锅里翻炒加入料酒2勺、米醋半勺、
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步骤25/28
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加一些盐再加一些水盛出备用
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步骤26/28
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水煮开放入面条煮,最好水多点,我买的面太多了锅只有这么点大
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步骤27/28
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面条煮熟后捞出用冷开水过一到两遍,这样面条就不会糊了
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-31
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