一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
在H mart经常有blue crab打折,看着名字蓝蟹好像在国内从来没吃过,可看壳像梭子蟹,于是买来试试姜葱炒,没想到好吃极了,于是在吃饭前我就把它消灭了,第二次买了四只,我和先生二个人就消灭了,儿子们大呼不公平。可家里的锅只有这么大呀,难道做二锅不成,真是可怜我这当妈的了!
-
步骤1/6
点击查看大图
螃蟹切件,切口粘上玉米淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里热油,油一定要多一些,大约是平时炒菜的三倍
-
步骤3/6
点击查看大图
放螃蟹下去把切口炸一下,反正煮的时候肉松掉,捞出沥干油
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内余油,放入姜片葱段炒香
-
步骤5/6
点击查看大图
放入螃蟹,放料酒、生抽,基本可以不用放盐,再放入200ml水,盖上锅盖焖一会
-
最后一步
点击查看大图
螃蟹入味即可出锅,不用久煮,螃蟹很容易入味。吃这个螃蟹你会连蟹壳上的汁都添干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-31
姜葱炒蟹的其他做法
姜葱炒蟹的相关分类
姜葱炒蟹的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6820132人看过 -
凉拌白菜
4569907人看过 -
红烧茄子
71802964人看过 -
香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹时
1132386人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19123081人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6089013人看过 -
【香辣螃蟹】~鲜香辣
8048422人看过 -
酸辣土豆丝
40978922人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6840770人看过 -
葱姜炒蟹
2473932人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6073902人看过 -
姜葱炒蟹,鲜美无比
65382人看过