香辣牛肉沫(下饭菜)
浏览 2.8万 · 收藏 89
将做法保存到手机
这道菜我妈妈做的很好吃,又香辣又下饭。刚好前两天老公说想吃牛肉,就想到做这个了,自我感觉良好,但还是不及妈妈的十分之一
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
生姜
10g
、
蒜
一小个
、
小米辣
一把(十多个
、
葱花
适量
、
盐
适量
、
牛肉
一斤
、
香芹
3根
、
生抽(我用的加加)
3勺
、
薄荷
适量
、
花椒面
3-5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把小米辣.姜.蒜.切小丁,葱切成小段
-
步骤2/4
点击查看大图
香芹和薄荷,葱切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
牛肉一斤剁成肉沫,我是请卖肉阿姨帮剁的(偷懒
-
最后一步
点击查看大图
热锅放油下姜蒜炒香,然后放肉沫翻炒后放盐和花椒面,翻炒均匀起锅放一边备用。下小米辣炒出辣味,然后放香芹,葱碎和肉沫翻炒均匀,放生抽拌匀上色,要起锅装盘时放薄荷碎。然后装盘就是图片那样的了。ps(因为是第一次上传菜谱,很多细节没有照相,如果有小伙伴看不懂可以私信我,谢谢!)
小贴士
炒牛肉末的时候水分一定要炒干,不然会不香的✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
换个做法
香辣牛肉下饭菜的相关分类
香辣牛肉下饭菜的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#芹菜炒牛肉沫
29164人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1941474人看过 -
芹菜牛肉沫
7938人看过 -
吮指香辣虾
1171700人看过 -
板栗南瓜乌鸡汤
162494人看过 -
鲜掉眉毛的清蒸海鱼
30458人看过 -
下饭系 | 「红三剁」
85132人看过 -
清蒸鱼
2936994人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10184506人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋
136976人看过 -
香辣牛肉
258513人看过 -
豆豉辣炒茄子土豆片#给老爸做道菜#
530793人看过