猪皮冻
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净过一下水,煮四五分钟捞出,凉一下
-
步骤2/9
点击查看大图
把里面的肥油全部刮掉,表面也用刀刮洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
表面也刮得干干净净的
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里烧水放生姜、山奈、八角、花椒、香叶,煮五六分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
再把猪皮放进去煮五六分钟捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
等猪皮凉一会不烫手就切小丝丝,锅里再加水、盐猪皮丝一起煮,煮开了放一点生抽(颜色好看点)
-
步骤7/9
点击查看大图
煮到猪皮轻轻一夹就断就好了,盛到碗里凉了放进冰箱
-
步骤8/9
点击查看大图
放凉就凝固了
-
最后一步
点击查看大图
切片拌上佐料就ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
猪皮冻
356201人看过 -
猪皮冻(皮冻)
56759人看过 -
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#
205415人看过 -
海 参 玉 米 粒
9603人看过 -
糯米排骨
15391人看过 -
#一学就会快手菜#西红柿鸡蛋疙瘩汤
106384人看过 -
#巨下饭的家常菜#豇豆水饺
153388人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11887874人看过 -
干煸四季豆炒肉
79831人看过 -
#妈妈手中的安心味#胡萝卜鸡蛋水饺
255989人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
449103人看过 -
鸡蛋蒸辽参
16105人看过