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臊子干拌面的做法

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臊子干拌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

土豆一块

、

胡萝卜一根

、

老豆腐半块

、

面条半斤

、

葱姜蒜少许

、

五香粉一勺

、

酱油适量

、

料酒适量

、

五花肉适量

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉切丁
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤3/10 点击查看大图
土豆切丁
步骤4/10 点击查看大图
豆腐切丁
步骤5/10 点击查看大图
葱姜蒜切末，准备八角
步骤6/10 点击查看大图
热锅凉油，下肉丁，中火炒至变色，加入葱姜末及八角
步骤7/10 点击查看大图
接着，加盐，五香粉，料酒，酱油，翻炒，炒出香味，加适量开水，焖三分钟
步骤8/10 点击查看大图
然后，下胡萝卜，土豆丁，大火翻炒，再下去豆腐丁
步骤9/10 点击查看大图
焖煮三分钟，就好了
最后一步点击查看大图
臊子干拌面请参考

小贴士

还可以根据个人口味添加食材，比如木耳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-01

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