以假乱真的土豆包
发了这张照片给堂妹看 她说姐姐:你为什么把没洗干净的土豆放盘子 我笑笑说,你确定是土豆。 她说,确定。 然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她 她反应超大,一直说太像土豆了 ,太像,嘻嘻~~~~~~~~~~~~
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步骤1/13
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提前把食材准备好备用
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步骤2/13
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把主材料放入面包机揉到光滑成团即可
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步骤3/13
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面团放入碗里,盖上保鲜膜发酵至2倍大
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步骤4/13
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把发酵好的面团按压排气,平均分成8个小面团
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步骤5/13
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把馅料分割成8个40克的馅,豆沙、莲蓉都可以
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步骤6/13
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然后,把一个小面团用擀面仗向四周擀成圆形
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步骤7/13
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取一个喜欢的馅料放上,用掌心慢慢向四周收口搓圆
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步骤8/13
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收口捏紧,底部朝下,放在纸托上
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步骤9/13
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捏成土豆造形,用筷子在表皮戳几个小孔即可
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步骤10/13
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全部做完后,放入蒸锅里,盖上盖子发酵20分钟左右
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步骤11/13
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发酵好体积比原来大一点点,然后开中火蒸15分钟
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步骤12/13
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出锅后,稍微有点余温就可以沾上一圈可可粉和糖粉
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最后一步
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看吧,有内涵。里面是真正的豆沙馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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