辣炒小花蛤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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水里撒两勺盐搅匀,将花蛤放进去泡1-2小时,去沙子
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步骤2/3
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准备配料,葱姜蒜辣椒 切好备用
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最后一步
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锅烧热,放入少许油,将葱姜蒜花椒放入锅中炒香,放入小花蛤,爆炒,翻几下之后,加入少许水,放入生抽,白糖,加盖焖两分钟左右,至花蛤全部张开.开盖,放入少许小葱香菜等,翻炒几下出锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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