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南瓜藜麦大米粥的做法

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南瓜藜麦大米粥

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没听过藜麦?这可是个最近大热的好东西哦，怎么个好法？听度娘说: “藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。” 这次老同学给寄来了两袋藜麦，今天才有空做来吃，先试下最简单的煮粥吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

南瓜适量

、

白藜麦 50g

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把大米，白藜麦淘洗干净
步骤2/5 点击查看大图
藜麦放点水泡一下，20分钟后会有胚芽出来，很可爱，千万别以为是米虫哦，胚芽越多说明营养物质更多哦
步骤3/5 点击查看大图
南瓜用一小块，切成小丁，和淘好的大米、藜麦一起放入电饭煲内，加入适量水。
步骤4/5 点击查看大图
电饭煲用煮粥模式，大概煮半小时左右就好了.
最后一步点击查看大图
吃的时间加点红糖。也可以不加，因为南瓜本身就很甜了。我们家是有人不爱吃甜的粥，所以最好不要在整锅煮的时候放红糖。爱吃的加红糖，不爱可不加。好了，放凉点就可以开动啦！藜麦特殊的清香加上南瓜的清甜，美味又营养的早餐，棒棒哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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