啤酒卤鸭
浏览 1.3万 · 收藏 71
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸭子洗干净沥水,鸭身均匀抹上生抽和盐,锅里放点油姜蒜和鸭子先炸一下,鸭子稍微炸变色就好了,放入啤酒,桂皮,八角,香叶,小茴香,三支百威大的,鸭子五斤,发火煮开,中小火闷一个小时以上,时不时翻下鸭子,不然会焦底,最后发火收汁就可以了,可以留小半碗汁,酱鸭肉吃,等鸭子稍微凉了就可以剁了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
换个做法
啤酒卤鸭的相关分类
啤酒卤鸭的相关推荐
-
淮山莲藕排骨汤
139218人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
159896人看过 -
茶楼必点——广式荷叶鸡饭
230061人看过 -
电饭锅版新奥尔良闷鸡
220893人看过 -
橄榄鲍鱼汤
78412人看过 -
#憋在家里吃什么#卤牛腱子
540663人看过 -
白萝卜炖牛腩
34807人看过 -
春天的味道:咸肉蒸春笋+鲜甜鲍鱼椰子鸡汤+芝士培
48048人看过 -
苹果梨汤
98459人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸辣藕段
370805人看过 -
玉米马蹄蛋花糖水
31663人看过 -
酸辣鸡杂
83798人看过