是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱烧虾丸炝锅面的做法

点击查看大图

葱烧虾丸炝锅面

浏览 4.7万 · 收藏 190 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

11.3 这是一个天凉我欲乘风起扶摇直上九万里的故事……哎呀呀我被妖风吹倒了，需要一个完整的周末好好缓缓才能爬起来正常干活呢（请醒一醒）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

葱大葱

、

陈醋 1

、

生抽 2

、

油

、

面条

、

鸡蛋

、

虾丸

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
摸出昨天特意留了点儿没煮，团好扔冷冻的虾丸跟那个煎好扔冷藏的蛋，切截儿大葱，随便摸把面条
步骤2/17 点击查看大图
葱芯跟葱白分开切碎
步骤3/17 点击查看大图
'分开切'，大概是这么个意思
步骤4/17 点击查看大图
根据个人口味拿醋跟生抽兑个汁，拿不准比例的话可以先试试一份醋两份生抽，喜欢酸口可以试下三醋五生抽
步骤5/17 点击查看大图
锅里倒油烧热，扔葱白，请不要在意那几坨绿，我也不知道它们为啥这么着急下锅
步骤6/17 点击查看大图
中小火慢慢扒拉香扒拉黄
步骤7/17 点击查看大图
把刚才兑好的汁倒进去，会冒烟的请不要怕
步骤8/17 点击查看大图
象征性扒拉两下，倒水进去
步骤9/17 点击查看大图
平时煮面咋放水，这个就咋放，水开了扔面
步骤10/17 点击查看大图
搅和搅和，瞅着面软了，把蛋跟虾丸扔进去
步骤11/17 点击查看大图
谁熟了捞谁，拿不准就尝尝，相当简单直白好操作
步骤12/17 点击查看大图
全捞完了，舀上些面汤，撒上之前切好的葱芯
步骤13/17 点击查看大图
礼貌性欣赏片刻，嗯其实也没啥好欣赏的
步骤14/17 点击查看大图
趁面坨之前赶紧搅和两下……
步骤15/17 点击查看大图
来，张嘴～
步骤16/17 点击查看大图
细细的面条吸足了味道，浓郁的葱香跟酱香里头带一丢丢酸，吃起来滑滑的可过瘾
最后一步点击查看大图
走了哟明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

换个做法

炝锅面的相关分类

老冰棍糖蒜麻辣小龙虾蚕豆竹笋豌豆更多

炝锅面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许