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蔬菜炒土豆泥的做法

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蔬菜炒土豆泥

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切墩(初级)

土豆 5个

、

胡萝卜半根

、

盐少许

、

黄瓜 1根

、

火腿 3根

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮洗净，切片放蒸笼蒸。
步骤2/8 点击查看大图
将火腿胡萝卜黄瓜切丁，备用。
步骤3/8 点击查看大图
大葱切碎备用。
步骤4/8 点击查看大图
蒸熟的土豆按压成泥。
步骤5/8 点击查看大图
按不行了，就这样吧
步骤6/8 点击查看大图
锅内放油，油热放葱花，待葱花上色后放入胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁炒。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒一会加入十三香和盐继续翻炒一会，再加入土豆泥继续翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅。出锅后还可以调自己喜欢的调料，辣椒醋之类。

小贴士

土豆泥一定要放凉后再炒。可以试试其他蔬菜，因为我儿子喜欢胡萝卜和黄瓜，所以我用了这两种。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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